Dl-Alanine/L -Alanine Fabrieksvoorsiening grootmaat poeier met Lae Prys CAS No 56-41-7
Produkbeskrywing
Alanien (Ala) is die basiese eenheid van proteïen en is een van die 21 aminosure waaruit menslike proteïene bestaan. Die aminosure waaruit proteïenmolekules bestaan, is almal L-aminosure. Omdat hulle in dieselfde pH-omgewing is, is die gelaaide toestand van verskeie aminosure verskillend, dit wil sê, hulle het verskillende iso-elektriese punte (PI), wat die beginsel van elektroforese en chromatografie is om aminosure te skei.
COA
| ITEMS | STANDAARD | TOETRESULTAAT |
| Assay | 99% Dl-Alanien/L -Alanien | Konformeer |
| Kleur | Wit poeier | Konformeer |
| Reuk | Geen spesiale reuk nie | Konformeer |
| Deeltjiegrootte | 100% slaag 80 mesh | Konformeer |
| Verlies by droog | ≤5,0% | 2,35% |
| Oorblyfsel | ≤1,0% | Konformeer |
| Swaar metaal | ≤10,0 dpm | 7 dpm |
| As | ≤2,0 dpm | Konformeer |
| Pb | ≤2,0 dpm | Konformeer |
| Plaagdoderresidu | Negatief | Negatief |
| Totale plaattelling | ≤100kfu/g | Konformeer |
| Gis & Skimmel | ≤100kfu/g | Konformeer |
| E.Coli | Negatief | Negatief |
| Salmonella | Negatief | Negatief |
| Gevolgtrekking | Voldoen aan spesifikasie | |
| Berging | Stoor in 'n koel en droë plek, hou weg van sterk lig en hitte | |
| Raklewe | 2 jaar wanneer dit behoorlik gestoor word | |
Funksies
Die hooffunksies van DL-alanienpoeier sluit in:
Dl-alanienpoeier word hoofsaaklik in die voedselverwerkingsbedryf gebruik as 'n voedingsaanvulling en geurmiddels. Dit het 'n goeie umami-smaak en kan die geur-effek van chemiese geurmiddels verbeter. Het 'n spesiale soet smaak, kan die smaak van kunsmatige versoeters verbeter; Dit het suur smaak, laat die sout vinnig proe, verbeter die effek van piekels en piekels, kan die piekeltyd verkort en die geur verbeter .
Die spesifieke toepassing van DL-alanien in die voedselindustrie:
1. Geurmiddels produksie : DL-alanien kan gebruik word in die produksieproses van geurmiddels, dit het 'n spesiale geurverbeteringseffek, kan interaksie met ander chemiese geurmiddels hê, hul smaak verbeter, die geurmiddels meer prominent maak in die smaak en smaak .
2.Ingelegde kos : DL-alanien kan ook gebruik word as 'n bymiddel vir piekels en soet sous piekels. Dit het die eienskappe om die deurlaatbaarheid van stowwe te verbeter, die penetrasie van geurmiddels in gepekelde bestanddele te versnel, waardeur die uithardingstyd verkort word, die umami en smaak van kosse verhoog, en die algehele geur verbeter .
3. Voedingsaanvulling : DL-alanien word dikwels in die voedselindustrie gebruik as 'n voedseladditief om die umami en aroma van voedsel te verbeter, asook om die smaakpersepsie van kunsmatige versoeters te verbeter.
Ander gebruike van DL-alanien:
Dl-alanien kan ook as 'n grondstof vir vitamien B6 gebruik word, en het toepassings in biochemiese navorsing en weefselkultuur. Daarbenewens kan dit ook gebruik word as 'n organiese sintese-intermediêre, as 'n sintetiese voorloper van aminosuurderivate, en het 'n goeie toepassing in die produksieproses van aminosuurvoedingstowwe en geneesmiddelmolekules .
Toepassing
DL-alanienpoeier word wyd gebruik in verskeie velde, hoofsaaklik insluitend voedselverwerking, farmaseutiese vervaardiging, industriële produkte, daaglikse chemiese voorrade, voer veeartsenykundige medisyne en eksperimentele reagense.
1.Op die gebied van voedselverwerking word DL-alanien hoofsaaklik gebruik in die vervaardiging van geurmiddels, wat die geur van geurmiddels kan verbeter en hulle meer prominent in smaak en smaak kan maak. Dit word dikwels as 'n voedseladditief gebruik om die umami en aroma van kos te verbeter. Daarbenewens kan DL-alanien ook die smaak van kunsmatige versoeters verbeter, slegte smaak verminder of masker, en die smaak van kunsmatige versoeters verbeter. In piekels en soet sous piekels het DL-alanien die eienskap om die deurlaatbaarheid van stowwe te verbeter, wat die infiltrasie van geurmiddels in piekels kan versnel, die piekeltyd kan verkort, die umami-smaak en -smaak van voedsel kan verhoog en die algehele geur kan verbeter .
2.In farmaseutiese vervaardiging word DL-alanien gebruik in gesondheidsvoedsel, basismateriaal, vuller, biologiese middels, farmaseutiese grondstowwe en so aan. Dit het 'n goeie umami-smaak, kan die geur-effek van chemiese geurmiddels verbeter, het spesiale soetheid, kan die smaak van kunsmatige versoeters verbeter, die suur smaak van organiese sure verbeter en die effek van piekels en piekels verbeter. Daarbenewens het DL-alanien antioksidanteienskappe en kan dit in 'n verskeidenheid voedselverwerkings gebruik word om oksidasie te voorkom en geur te verbeter.
3.Op die gebied van industriële produkte word DL-alanien gebruik in die oliebedryf, vervaardiging, landbouprodukte, batterye, presisie gietstukke, ens. Dit kan ook gliserien vervang vir tabakgeurmiddels, antivriesmiddel .
4.In terme van daaglikse chemiese produkte, word DL-alanien gebruik in gesigsreiniger, skoonheidsroom, toner, sjampoe, tandepasta, stortgel, gesigmasker ensovoorts. Dit het goeie stabiliteit en veiligheid, wat geskik is vir alle soorte daaglikse chemiese produkformulerings.
5.Op die gebied van voerveeartsenykunde word DL-alanien gebruik in ingemaakte kos vir troeteldiere, veevoer, voedingsvoer, transgeniese voernavorsing en -ontwikkeling, watervoer, vitamienvoer, veeartsenykundige produkte, ens. Dit kan gebruik word as 'n voer bymiddel om noodsaaklike voeding en gesondheidsvoordele te bied.
Verwante produkte
Pakket en aflewering
