L-Glutamiensuur Nuwe Groen Voorraad Voedselgraad Aminosure L Glutamiensuurpoeier
Produkbeskrywing
L-glutamiensuur is 'n suur aminosuur. Die molekule bevat twee karboksielgroepe en word chemies genoemα-aminoglutaric suur, L-glutamine suur is 'n belangrike aminosuur met beduidende rolle in neurotransmissie, metabolisme en voeding.
Dieetbronne
L-glutamiensuur word in verskeie voedselsoorte aangetref, veral dié wat hoog is in proteïene. Algemene bronne sluit in:
Vleis
Vis
Eiers
Suiwelprodukte
Sekere groente (soos tamaties en sampioene)
COA
| Items | Spesifikasies | Resultate |
| Voorkoms | Wit kristalle of kristallyne poeier | Konformeer |
| Identifikasie (IR) | Ooreenstem met die verwysingsspektrum | Konformeer |
| Assay (L-glutamiensuur) | 98.0% tot 101.5% | 99,21% |
| PH | 5,5~7,0 | 5.8 |
| Spesifieke rotasie | +14,9°~+17,3° | +15,4° |
| Chloriede | ≤0,05% | <0,05% |
| Sulfate | ≤0,03% | <0,03% |
| Swaar metale | ≤15 dpm | <15 dpm |
| Verlies by droog | ≤0,20% | 0,11% |
| Residu by ontsteking | ≤0,40% | <0,01% |
| Chromatografiese suiwerheid | Individuele onreinheid≤0,5% Totale onsuiwerhede≤2.0% | Konformeer |
| Gevolgtrekking
| Dit is in ooreenstemming met die standaard.
| |
| Berging | Berg in koel en droë plek nie vries nie, hou weg van sterk lig en hitte. | |
| Raklewe | 2 jaar wanneer dit behoorlik gestoor word | |
Funksie
1. Neurotransmissie
Eksiterende neurotransmitter: L-glutamiensuur is die belangrikste opwindende neurotransmitter in die sentrale senuweestelsel. Dit is betrokke by die oordrag en verwerking van inligting en het 'n belangrike impak op leer en geheue.
2. Metaboliese funksie
Energiemetabolisme: L-glutamiensuur kan in α-ketoglutaraat omgeskakel word en deelneem aan die Krebs-siklus om selle te help om energie te produseer.
Stikstofmetabolisme: Dit speel 'n belangrike rol in die sintese en ontbinding van aminosure en help om stikstofbalans te handhaaf.
3. Immuunstelsel
Immuunmodulasie: L-glutamiensuur kan 'n rol speel in die immuunrespons, wat help om immuunstelselfunksie te reguleer.
4. Spierherstel
Sportvoeding: Sommige navorsing dui daarop dat L-glutamiensuur spierherstel na oefening kan aanhelp en gevoelens van moegheid kan verminder.
5. Geestesgesondheid
Gemoedsregulering: As gevolg van sy rol in neurotransmissie, kan L-glutamiensuur 'n mate van impak op bui en geestesgesondheid hê, en navorsing ondersoek die potensiële rol daarvan in depressie en angsversteurings.
6. Voedselbymiddels
Smaakverbetering: As 'n voedseladditief word L-glutamiensuur (gewoonlik in sy natriumsoutvorm, MSG) wyd gebruik om die umami-geur van voedsel te verbeter.
Toepassing
1. Voedselbedryf
MSG: Die natriumsout van L-glutamiensuur (MSG) word wyd gebruik as 'n voedseladditief om die umami-smaak van kos te verbeter. Dit word algemeen in geurmiddels, sop, blikkieskos en kitskos aangetref.
2. Farmaseutiese veld
Voedingsaanvulling: As 'n dieetaanvulling word L-glutamiensuur gebruik om oefeningherstel te ondersteun, energievlakke te verhoog en spierfunksie te verbeter.
Neurobeskerming: Navorsing ondersoek die potensiële toepassings daarvan in neurodegeneratiewe siektes soos Alzheimer's en Parkinson se siekte.
3. Skoonheidsmiddels
Velsorg: L-glutamiensuur word in sommige velsorgprodukte gebruik om die veltoestand te help verbeter as gevolg van sy bevogtigende en antioksidante eienskappe.
4. Veevoer
Voerbymiddel: Die byvoeging van L-glutamiensuur by dierevoer kan dieregroeiprestasie en voeromsettempo verbeter.
5. Biotegnologie
Selkultuur: In selkultuurmedia ondersteun L-glutamiensuur, as een van die aminosuurkomponente, die groei en voortplanting van selle.
6. Navorsingsareas
Basiese Navorsing: In neurowetenskap en biochemie-navorsing word L-glutamiensuur as 'n belangrike hulpmiddel gebruik om neurotransmissie en metaboliese weë te bestudeer.
Verwante produkte
Pakket en aflewering
