Newgreen Voorsien gemmerwortelekstrak 1% 3% 5% gemmer
Produkbeskrywing
Gemmer (Zingiber officinale) is 'n plant inheems aan Suidoos-Asië wat 'n lang geskiedenis van gebruik het as 'n kruiemiddel en as 'n kulinêre spesery. Gemmerwortelekstrak is afkomstig van die wortel van die kruid Zingiber Officionale, wat wyd in Suidwes-Indië groei. Gemmer is 'n gewilde spesery in Indiese kookkuns, en die medisinale gebruike daarvan is goed gedokumenteer.
Sertifikaat van analise
 | NEWGREENHERBCO., BPK Voeg by: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, China Tel: 0086-13237979303E-pos:bella@lfkruid.com |
| Produk Naam: | Gingerol | Handelsmerk | Nuwe groen |
| Batch No.: | NG-24052101 | Vervaardigingsdatum: | 2024-05-21 |
| Hoeveelheid: | 2800kg | Vervaldatum: | 2026-05-20 |
| ITEMS | STANDAARD | TOETRESULTAAT | TOETSMETODE |
| Saponinc | ≥1% | 1%,3%,5% | HPLC |
| Fisies & Chemies | |||
| Voorkoms | Bruin geel poeier | Voldoen | Visueel |
| Reuk & Smaak | Kenmerkend | Voldoen | Organolptiese |
| Deeltjiegrootte | 95% slaag 80 mesh | Voldoen | USP<786> |
| Grootmaat digtheid | 45,0-55,0 g/100 ml | 53g/100ml | USP<616> |
| Verlies by droog | ≤5,0% | 3,21% | USP<731> |
| As | ≤5,0% | 4,11% | USP<281> |
| Swaar metaal | |||
| As | ≤2,0 dpm | ＜2.0ppm | ICP-MS |
| Pb | ≤2,0 dpm | ＜2.0ppm | ICP-MS |
| Cd | ≤1,0 dpm | ＜1.0ppm | ICP-MS |
| Hg | ≤0,1 dpm | ＜0,1 dpm | ICP-MS |
| Mikrobiologiese toets | |||
| Totale plaattelling | ≤1000kfu/g | Voldoen | AOAC |
| Gis % Mould | ≤100kfu/g | Voldoen | AOAC |
| E.Coli | Negatief | Negatief | AOAC |
| Salmonalla | Negatief | Negatief | AOAC |
| Staphylococcus | Negatief | Negatief | AOAC |
| Gevolgtrekking | Voldoen aan spesifikasie | ||
| Berging | Stoor in 'n koel en droë plek, hou weg van sterk lig en hitte | ||
| Raklewe | 2 jaar wanneer dit behoorlik gestoor word | ||
Funksie
(1). Anti-oksidant, effektief uitskakeling van vrye radikale;
(2). Met die funksie van sweet, en die verligting van die moegheid, swakheid,
anoreksie en ander simptome;
(3). Bevorder eetlus, kalmeer 'n omgekrapte maag;
(4). Anti-bakteriese, verlig die hoofpyn, duiseligheid, naarheid en ander simptome.
Toepassing
1. Speserybedryf: gemmerolie speel 'n belangrike rol in die speserybedryf, word hoofsaaklik gebruik in die vervaardiging van warmpeperpasta, gemmerknoffelpasta, sosatiespasta ensovoorts. Sy pittige smaak en aromatiese reuk kan geur by geregte voeg, om eetlus te verbeter. Boonop het gingerol ook 'n sekere anti-roes effek, kan die raklewe van speserye verleng.
2. Vleisverwerking: In die vleisverwerking word gingerol dikwels gebruik om vleis, wors, ham en ander produkte te genees, gee vleisprodukte unieke aroma en smaak, verbeter die kwaliteit van produkte. gingerol het ook 'n paar antioksidante effekte, kan die bederf van vleisprodukte vertraag, om produkveiligheid te verseker.
3. Verwerking van seekosprodukte: seekosprodukte soos garnale, krap, vis, ens. verloor maklik hul oorspronklike heerlike smaak tydens verwerking. en die toediening van gemmer kan vir hierdie gebrek vergoed, maak seekosprodukte lekkerder. Terselfdertyd kan gemmer ook die groei van bakterieë in seekos inhibeer, om die sanitêre kwaliteit van produkte te verseker.
4. Pastaprodukte: In pastaprodukte, soos kitsnoedels, rysnoedels, vermicelli, kan die byvoeging van 'n gepaste hoeveelheid gemmer die smaak en geur van die produk verhoog. Boonop het gingerol ook 'n sekere anti-roes effek, kan die raklewe van pastaprodukte verleng.
5. Drankbedryf: In die drankbedryf kan gemmerol gebruik word om gemmerdrankies, teedrankies, ens. die unieke pittige smaak en aromatiese reuk daarvan kan karakter aan die drank verleen, verbruikers se aandag trek. Terselfdertyd het gemmer ook sekere gesondheidsfunksies, soos om koue te verdryf, maag warm te maak, ensovoorts, is goed vir menslike gesondheid.
Met mense se strewe na gesonde dieet en toenemende kommer oor die veiligheid van voedselbymiddels, het natuurlike en gesonde voedselbymiddels die nuwe liefling van die mark geword. gingerol as 'n natuurlike voedseladditief, sy toepassingsvooruitsig is baie breed
Verwante produkte
Pakket en aflewering
