Sorbitol Newgreen Supply Voedselbymiddels Versoeters Sorbitol poeier
Produkbeskrywing
Sorbitol is 'n lae-kalorie suiker alkohol verbinding, Dit word wyd versprei in pere, perskes en appels, die inhoud is ongeveer 1% tot 2%, en dit is die reduksie produk van heksose heksitol, 'n nie-vlugtige polisuiker alkohol, Dit is word dikwels in voedsel gebruik as 'n versoeter, losmaakmiddel en bevogtigingsmiddel.
Wit higroskopiese poeier of kristallyne poeier, vlok of korrel, reukloos; Dit word in vloeibare of vaste vorm bemark. Kookpunt 494.9℃; Afhangende van die kristallisasietoestande, wissel die smeltpunt in die reeks van 88 ~ 102 ℃. Die relatiewe digtheid is ongeveer 1,49; Oplosbaar in water (1g oplosbaar in ongeveer 0.45mL water), warm etanol, metanol, isopropielalkohol, butanol, sikloheksanol, fenol, asetoon, asynsuur en dimetielformamied, effens oplosbaar in etanol en asynsuur.
Soetigheid
Die soetheid daarvan is ongeveer 60% van sukrose, wat matige soetheid in kos kan verskaf.
Verhit
Sorbitol het lae kalorieë, ongeveer 2.6KJ/g, en is geskik vir mense wat hul kalorie-inname moet beheer.
COA
| Voorkoms | Wit kristallyne poeier of korrel | Konformeer |
| Identifikasie | Die RT van die belangrikste piek in die toets | Konformeer |
| Assay (sorbito),% | 99,5%-100,5% | 99,95% |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Verlies by droog | ≤0,2% | 0,06% |
| As | ≤0,1% | 0,01% |
| Smeltpunt | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| Lood (Pb) | ≤0.5mg/kg | 0,01mg/kg |
| As | ≤0,3mg/kg | ＜0,01mg/kg |
| Telling van bakterieë | ≤300kfu/g | ＜10kfu/g |
| Gis en vorms | ≤50kfu/g | ＜10kfu/g |
| Kolivorm | ≤0,3 MPN/g | ＜0,3 MPN/g |
| Salmonella enteriditis | Negatief | Negatief |
| Shigella | Negatief | Negatief |
| Staphylococcus aureus | Negatief | Negatief |
| Beta hemolitiese streptokokke | Negatief | Negatief |
| Gevolgtrekking | Dit is in ooreenstemming met die standaard. | |
| Berging | Berg in koel en droë plek nie vries nie, hou weg van sterk lig en hitte. | |
| Raklewe | 2 jaar wanneer dit behoorlik gestoor word | |
Funksies
Bevogtigende effek:
Sorbitol het goeie bevogtigende eienskappe en kan die vel help om vog te behou. Dit word dikwels in velsorgprodukte en skoonheidsmiddels gebruik.
Lae-kalorie versoeters:
As 'n lae-kalorie versoeter is sorbitol geskik vir gebruik in suikervrye of lae-suiker kosse om kalorie-inname te help beheer.
Bevorder vertering:
Sorbitol kan as 'n lakseermiddel dien, help om hardlywigheid te verlig en intestinale gesondheid te bevorder.
Bloedsuikerbeheer:
As gevolg van sy lae glukemiese indeks, is sorbitol geskik vir diabete en het dit minder impak op bloedsuiker.
Verdikker:
In sommige kosse en skoonheidsmiddels kan sorbitol as 'n verdikkingsmiddel gebruik word om die tekstuur en mondgevoel van die produk te verbeter.
Antibakteriese eienskappe:
-Sorbitol het in sommige gevalle antimikrobiese effekte, wat help om die raklewe van voedsel te verleng.
Toepassing
Voedselbedryf:
Lae-suiker en suikervrye kosse: As 'n lae-kalorie versoeter, word dit algemeen gebruik in lekkergoed, sjokolade, drank, gebakte produkte, ens.
Hydraterende middel: In sommige kosse kan sorbitol help om vog te behou en smaak te verbeter.
Skoonheidsmiddels en persoonlike versorgingsprodukte:
Bevogtiger: wyd gebruik in gesigrome, lotions, gesigsreinigers en ander produkte om te help om velvog te handhaaf.
Verdikker: gebruik om die tekstuur en gevoel van die produk te verbeter.
Medisyne:
Farmaseutiese preparate: As 'n versoeter en bevogtiger word dit dikwels gebruik in die voorbereiding van sekere middels, veral vloeibare middels en stroop.
Lakseermiddels: Word in medisyne gebruik om hardlywigheid te behandel om ontlasting te bevorder.
Industriële toepassing:
Chemiese grondstowwe: gebruik in die vervaardiging van ander chemikalieë en sintetiese materiale.
Verwante produkte
Pakket en aflewering
